Medieninformationen 2010 PDF
Unternehmensmitteilung 2010 PDF
Weltexklusiv bei Thermoplan – kalter Milchschaum
GANZ SCHÖN COOL – KALTER MILCHSCHAUM PER KNOPPFDRUCK.
Zaubern Sie coole Sommerdrinks mit der genialen Kaltmilchlösung. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. In Sekundenschnelle entlässt das Gerät kühlen und standfesten Milchschaum ins Glas. Auf dieser Technologie basiert das kalte Milchschaumgetränk LATTINO®, das in drei raffinierten Rezepturen verfügbar ist.
- LATTINO classic (kalter Cappucino)
- LATTINO spezial (kalter, aromatisierter Cappucino)
- LATTINO flavour (kalter Milchschaum in verschiedenen Geschmacksrichtungen)
Jede Rezeptur lässt sich mit Sirupzusätzen oder nach eigenen Ideen (z.B. mit frischen Früchten oder Eis) geschmacklich variieren und verfeinern.
Thermoplan TIGERcool
GANZ SCHÖN RAFFINIERT
SIE BESTIMMEN DIE AUSWAHL
12 frei programmierbare Produktwahltasten machen die Zubereitung und Auswahl gleichermaßen einfach: Ein Knopfdruck genügt und schon genießen Sie vollautomatisch zubereiteten Ristretto, Espresso, Kaffee, Cappuccino Milchkaffee, Latte macchiato, heiße oder kalte Milch, LATTINO® oder Tee.
WORAN GEDACHT WURDE
Im Modell TIGERcool sind alle bewährten und viele neue Ideen von Thermoplan vereint.
- Integriertes Milchsystem ThermoFoam oder Dampfsystem Autosteam
- Ausgerüstet für die Verwendung von Kaffee-Pads
- Zweites Mahlwerk, Bohnenbehälter für zwei Kaffeesorten
- Langlebige Brüheinheit aus Metall
- Automatische Reinigung für Kaffee- und Milchkreislauf
- Dampfrohr mit integriertem Temperatursensor
- Unterbau mit Wasser- und/oder Milchtank oder Tassenwärmer
- Laptop/WAN/LAN-Anschluss und serielle Schnittstelle
- Kompatibel mit allen gängigen Cash-Card-Systemen
- Selbstbedienungsmodus
MODELLAUSFÜHRUNGEN
TIGERcool CT
Standardmodell ohne Milchaufbereitung
mit einem oder zwei Mahlwerken
mit oder ohne Unterbau
TIGERcool CTM
Modell mit ThermoFoam-System für die Aufbereitung von Heißmilch und kaltem Milchschaum
mit einem oder zwei Mahlwerken
mit oder ohne Unterbau
TIGERcool CTS
Modell mit Dampfsystem
mit einem oder zwei Mahlwerken
mit oder ohne Unterbau
LEISTUNGSWERTE
Kaffee 140/h
Espresso 180/h
Heißwasser 30 l/h
Pads 60/h
Cappuccino 120/h (Modell CTM)
Latte 100/h (Modell CTM)
LATTINO 140/h (Modell CTM)
Dampf 1,2 bar Dauerlauf (Modell CTS)
Prospekt TIGERcool / TIGER
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Thermoplan TIGER
GANZ SCHÖN KOMPAKT
SIE BESTIMMEN DIE AUSWAHL
6 frei programmierbare Produktwahltasten machen die Zubereitung und Auswahl gleichermaßen einfach. Ein Knopfdruck genügt und schon genießen Sie vollautomatisch zubereiteten Ristretto, Espresso, Kaffee, Cappuccino Milchkaffee, Latte macchiato, heiße Milch oder Tee.
TECHNIK IM DIENST DES GENUSSES
Erst unverdünnte Milch bringt vollendeten Genuss: Darum erhitzt das neue, patentierte ThermoFoam-System Milch nicht mit Dampf, sondern innerhalb von Sekunden in einem mit Temperatursensoren ausgestatteten Zulauf.
SO INDIVIDUELL WIE SIE
Das Modell TIGER gibt es genau so,
wie Sie es wollen: Wählen Sie die gewünschte Variante, die in zwei Grundfarben oder sämtlichen NCS-Farbtönen erhältlich ist. Mit einem oder zwei Mahlwerken, mit ThermoFoamoder Dampfsystem, ohne oder mit Unterbau und Milchtank.
MODELLAUSFÜHRUNGEN
TIGER CT
Standardmodell ohne Heißmilchaufbereitung
mit einem oder zwei Mahlwerken
mit oder ohne Unterbau
TIGER CTM
Modell mit ThermoFoam-System zur Aufbereitung von Heißmilch
mit einem oder zwei Mahlwerken
mit oder ohne Unterbau
TIGER CTS
Modell mit Dampfsystem
mit einem oder zwei Mahlwerken
mit oder ohne Unterbau
UNTERBAUMODELLE
- Unterbau mit großem Tassenwärmer
- Unterbau mit 2 Liter Milchtank und Stauschublade
- Unterbau mit 2 Liter Milchtank und 4 Liter Frischwassertank
- Unterbau mit kleinem Tassenwärmer und 4 Liter Frischwassertank
- Unterbau mit 4 Liter Milchtank
LEISTUNGSWERTE
Kaffee 140/h
Espresso 180/h
Heißwasser 30 l/h
Pads 60/h
Cappuccino 120/h (Modell CTM)
Latte 100/h (Modell CTM)
Dampf 1,2 bar Dauerlauf (Modell CTS)
Prospekt TIGERcool / TIGER
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Thermoplan BLACK&WHITE3
GANZ SCHÖN INNOVATIV
UMWELTSCHONEND UND EFFIZIENT
Dank der von Thermoplan entwickelten Technologie „energy save“ werden beim Betrieb der BLACK&WHITE3- Geräte mit Heißmilchaufbereitung bis zu 50% Energie eingespart. So reduzieren Sie Kosten und schonen Ihre Umwelt.
FLEXIBILITÄT DURCH MODULAREN AUFBAU
Diese Konstruktion zeichnet alle Geräte der BLACK&WHITE-Baureihe aus und wird auch in der BLACK&WHITE3 eingesetzt. Durch dieses Bauprinzip können die drei Hauptkomponenten
- Brühmodul (Mahlwerke und Brüheinheit)
- Hydraulikmodul (Kaffeeboiler, Pumpe und Ventilblock)
- Dampfmodul (Wasserboiler für Heißwasser- und Dampfbezug)
im Bedarfsfall schnell gewartet oder vollständig ausgetauscht werden. In Kombination mit Schnellanschlüssen Strom und Wasser ist ein Service oder Austausch von einzelnen Modulen direkt vor Ort umgehend erledigt.
MODERNES BEDIENKONZEPT
Der Kaffeevollautomat BLACK&WHITE3 ist über ein großes, farbiges Touch Screen Display höchst komfortabel zu bedienen. Es kann flexibel mit allen Produkten belegt und auf individuelle Bedürfnisse angepasst werden. Sämtliche Arbeitsschritte, wie das Auffüllen der Bohnen, das Leeren des Satzbehälters oder das Starten der Reinigung sind leicht zugänglich zu betätigen.
WORAN GEDACHT WURDE
Mit der BLACK&WHITE3 wird die erfolgreiche Produktlinie Black+White fortgesetzt. Die neue Linie kombiniert bewährte Technik mit neuen Features.
- Modularer Aufbau
- Edelstahlbrüheinheit
- Massives Aluminiummahlwerk mit Keramikscheiben
- Automatische Reinigung für Kaffee- und Milchkreislauf
- Zentraler Auslauf
- Hochglanz verchromte Frontpartie
- Touch Screen mit LCD-Display
- Dampfrohr aus Peek™
- Stufenlos regulierbare Dampfausgabe
MODELLAUSFÜHRUNGEN
BLACK&WHITE3 CT
Standardmodell ohne integrierte Heißmilchaufbereitung
mit einem oder zwei Mahlwerken
BLACK&WHITE3 CTM
Modell mit ThermoFoam-System zur Aufbereitung von Heißmilch/-schaum bei 73°C
mit einem oder zwei Mahlwerken
BLACK&WHITE3 CTS
Modell mit Dampfsystem Autosteam mit einem oder zwei Mahlwerken
BLACK&WHITE3 CBTM
Modell mit zusätzlichem Kaffeebrüher mit 7 Litern Fassungsvermögen
und einem oder zwei Mahlwerken
BEISTELLGERÄTE
- CH (Cup Heater) Beheiztes Regalmodul mit 4 Tassenstellagen
- TS (Tea-Steam) Boiler mit 4 Litern Kapazität für die Zubereitung von heißem Wasser oder Dampf
Kapazitäten BW3 Modelle
- Kaffee bis zu 200/h
- Espresso bis zu 240/h
- Heißwasser 30 l/h
Mehrleistungen/Modell
- Cappuccino bis zu 130/h,
Latte bis zu 120/h,
LATTINO® bis zu 140/h, (CTM)
- Dampf 1,2 bar Dauerlauf (CTS)
- Cappuccino bis zu 130/h,
Latte bis zu 120/h,
LATTINO® bis zu 140/h,
Brühkaffee 2 l/min (CBTM)
Prospekt BLACK&WHITE3
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BLACK&WHITE2
GANZ SCHÖN VIELSEITIG
UMWELTSCHONEND UND EFFIZIENT
Dank der von Thermoplan entwickelten Technologie „energy save“ werden beim Betrieb der BLACK&WHITE2- Geräte mit Heißmilchaufbereitung bis zu 50% Energie eingespart. So reduzieren Sie Kosten und schonen Ihre Umwelt.
FLEXIBILITÄT DURCH MODULAREN AUFBAU
Diese Konstruktion zeichnet alle Geräte der BLACK&WHITE-Baureihe aus und wird auch in der BLACK&WHITE2 eingesetzt. Durch dieses Bauprinzip können die drei Hauptkomponenten
- Brühmodul (Mahlwerke und Brüheinheit)
- Hydraulikmodul (Kaffeeboiler, Pumpe und Ventilblock)
- Dampfmodul (Wasserboiler für Heißwasser- und Dampfbezug)
im Bedarfsfall schnell gewartet oder vollständig ausgetauscht werden. In Kombination mit Schnellanschlüssen für Strom und Wasser ist ein Service oder Austausch von einzelnen Modulen direkt vor Ort umgehend erledigt.
BEDIENUNG PER KNOPFDRUCK
Alle BLACK&WHITE2-Kaffeemaschinen sind per Knopfdruck im Self-Service- Modus höchst einfach zu bedienen. Sie eignen sich hervorragend für Selbstbedienungsrestaurants und alle Bereiche der Gemeinschaftsverpflegung. Interfaces ermöglichen den Anschluss an Schank-, Münz- und Kartenanlagen sowie Kassensysteme.
WORAN GEDACHT WURDE
Mit der BLACK&WHITE2 wird die erfolgreiche Produktlinie Black+White fortgesetzt. Die neue Linie kombiniert bewährte Technik mit neuen Features.
- Modularer Aufbau
- Chromstahlbrüheinheit
- Massives Aluminiummahlwerk
- Automatische Reinigung für Kaffee- und Milchkreislauf
- Kühlung durch 2 eingebaute Ventilatoren
- Ausgerüstet für die Verwendung mit Kaffee-Pads
- Hochglanz verchromte Frontpartie
- Dampfrohr aus Peek™
- Stufenlos regulierbare Dampfausgabe
MODELLAUSFÜHRUNGEN
BLACK&WHITE2 CT
Standardmodell ohne integrierte Heißmilchaufbereitung
mit einem oder zwei Mahlwerken
BLACK&WHITE2 CTM
Modell mit ThermoFoam-System zur Aufbereitung von Heißmilch/-schaum
mit einem oder zwei Mahlwerken
BLACK&WHITE2 CT MF5
Modell mit ThermoFoam-System zur Aufbereitung von 5 Litern Heißmilch/- schaum bei 73°C
mit einem oder zwei Mahlwerken
BLACK&WHITE2 CTS
Modell mit Dampfsystem AutoSteam mit einem oder zwei Mahlwerken
BEISTELLGERÄTE
- CH (Cup Heater) Beheiztes Regalmodul mit 4 Tassenstellagen
- MF5/10 (MilkFoamer) Milchaufschäumer für die Zubereitung von Heißmilch/- schaum
- TS (Tea-Steam) Boiler mit 4 Litern Kapazität für die Zubereitung von heißem Wasser oder Dampf
Leistungswerte:
Kaffee bis zu 200/h
Espresso bis zu 240/h
Heißwasser 30 l/h Pads bis zu 60/h
Cappuccino bis zu 130/h (Modell CTM)
Latte bis zu 120/h (Modell CTM)
LATTINO® bis zu 140/h (Modell CTM)
Dampf 1,2 bar Dauerlauf (Modell CTS)
Prospekt BLACK&WHITE2
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Thermoplan MilkFoamer
GANZ SCHÖN SCHAUMIG
INNOVATIVE TECHNIK
Diese Geräte schäumen heiße Milch mit Luft und nicht mit Dampf. Das Ergebnis ist ein kompakter Schaum, der außergewöhnlich lange hält.
Für Betriebe mit großem Milchbedarf sind die MilkFoamer Kraftpakete. Aber im Umgang mit Milch werden sie zum Softie. Denn sie überhitzen diese nicht, sondern erwärmen sie behutsam auf 73°C. Im Gegensatz zur Dampfschäumung können MilkFoamer auch Magermilch schäumen – ideal für Heime und Krankenhäuser. Die MilkFoamer setzen Ihrem Cappuccino die Krone auf.
BESTE HYGIENE
Die MilkFoamer halten die Milchtemperatur konstant auf 73°C. Das ist zu heiß für Bakterien und verhindert die Gerinnung des Eiweißes. Das Heizsystem stellt sicher, dass die Temperaturabweichung nie mehr als 0,5°C beträgt. Die automatische Intervallreinigung heizt die Reinigungsflüssigkeit auf 80°C auf und schickt alle 50 Sekunden zwei Deziliter durch das Leitungssystem. Der Milchtank wird mit Kunststoffbeuteln ausgekleidet, sodass eine manuelle Reinigung des Milchbehälters entfällt. Alle milchführenden Teile sind leicht demontierbar und spülmaschinenfest.
WORAN GEDACHT WURDE
- Sekundenschnelle Zubereitung für Cappuccino-Profis
- Kompakter Milchschaum bei einfachster Bedienung
- Programmierbare Ausgabemengen oder manuelle Dosierung per Knopfdruck
- Zuverlässiges Heizsystem mit Überhitzungsschutz
- Befüllung mit normaler und fettarmer Milch möglich
- Automatische Intervallreinigung
MODELLAUSFÜHRUNGEN
Foamino
Das Kompaktmodell mit 2,5 Liter Milchbehälter und mit zwei Bedientasten für programmierte oder manuelle Dosierung.
Leistungswerte:
Angebot: heiße Milch, Milchschaum 1 Portion Milchschaum in 4,0 Sekunden 2 dl heiße Milch in 7,0 Sekunden
MilkFoamer
Das Profimodell mit 5 Liter Milchbehälter und mit sechs Bedienungstasten. Davon sind drei für verschiedene Tassengrößen oder Produkte frei programmierbar, die übrigen sind für die manuelle Dosierung.
Leistungswerte:
Angebot: heiße Milch, Milchschaum 1 Portion Milchschaum in 2,0 Sekunden 2 dl heiße Milch in 3,5 Sekunden
Prospekt MilkFoamer
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Thermoplan Whipper
GANZ SCHÖN LUFTIG
HEUTE DIE TECHNIK VON MORGEN
Diese Geräte glänzen sowohl durch hervorragende Sahnequalität, als auch durch einfacher Bedienbarkeit und pfiffigen Detaillösungen. Die Flüssigsahne wird in einem auf 5°C gekühlten Stauraum gelagert und aus den Originalverpackungen entnommen. Ersatzweise kann die Flüssigsahne auch in spezielle Behälter umgefüllt werden.
Die Konsistenz der Schlagsahne kann, je nach Sahnesorte, mit einem Luftregler angepasst werden. Die Abgabemenge kann manuell, vorprogrammiert, im Dauerlaufverfahren oder per funkgesteuerten Fußschalter portioniert werden.
PUTZEN WAR EINMAL
So sparen Sie Zeit: Einfach Wasser mit Reinigungsflüssigkeit in den mitgelieferten Behälter füllen und einfach die automatische Reinigung per Knopfdruck starten – fertig!
WORAN GEDACHT WURDE
Die Sahnevollautomaten whipper vereinen alle neuen und bewährten Ideen von Thermoplan:
- Beste Sahnequalität
- Direkter Sahnebezug aus Originalverpackungen
- Gekühlte Behälter für zwei oder fünf Liter Flüssigsahne
- Einfachste Bedienung per Knopfdruck
- Flexibel wählbare Dosierungsmöglichkeiten
- Programmierbare Portionierung (Ausführung exclusive)
- Automatische Reinigung inklusive mitgeliefertem Behälter für Reinigungsflüssigkeit
- Anzeige der Kühltemperatur auf Digitaldisplay (Ausführung exclusive)
- Funk-Fußschalter (optional)
- Anschluss an Schankanlagen möglich
swhip'
Kompaktes Schlagsahnegerät mit Frontbedienung, das sich auf kleinstem Raum platzieren lässt. Es ist für die Aufnahme einer 0,5-Liter-Tetrapackung entwickelt. Für Flüssigsahne aus anderen Verpackungen wird ein 1- Literbehälter verwendet.
Leistungswerte:
Angebot: Schlagsahne
Schlagsahne: 50 l/h
s’whipper classic/exclusive
Schlagsahneautomat für die Aufnahme von 2 Litern Flüssigsahne Ausführung exclusive mit digitaler Anzeige der Kühltemperatur und programmierbarer Portionierung.
Leistungswerte:
Angebot: Schlagsahne
Schlagsahne: 50 l/h
whipper classic/exclusive
Schlagsahneautomat für die Aufnahme von 5 Litern Flüssigsahne Ausführung exclusive mit digitaler Anzeige der Kühltemperatur und programmierbarer Portionierung.
Leistungswerte:
Angebot: Schlagsahne
Schlagsahne: 50 l/h
Prospekt whipper
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Weitere Informationen
Weitere Infos und technische Details finden Sie auf der Homepage von Thermoplan
Prospekte
als PDFs zum Download:
Thermoplan TIGER
Thermoplan BLACK&WHITE3
Thermoplan BLACK&WHITE2
Thermoplan MilkFoamer
Thermoplan whipper
Messetermine 2010
Alles für den Gast
Ort: Salzburg
Termin: 6. – 10.11.2010
www.gastmesse.at
südback
Ort: Stuttgart
Termin: 16. – 19.10.2010
Halle 3, Stand C11
www.messe-stuttgart.de/suedback
Irrtum und technische Änderungen vorbehalten.
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