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Cafferösterei Mondo del Caffè

Mondo del Caffè steht für Qualität, Kompetenz und Service !

Vilcabamba

 

Mondo del Caffè

Der Name Vilcabamba kommt ürsprünglich aus dem Inca Dialekt namens "Quechua" und besteht aus zwei Wörtern: Huilco bedeutet "heilig" oder "Gott", und Bamba steht für "Tal" infolgedessen "Gottes Tal" oder Geheiligtes Tal.

Das Kaffeeanbaugebiet in dem der Arabica Typica wächst befindet sich ungefähr 1.500 Meter über dem Meeresspiegel.

Die Qualität des Bodens als auch die hingebungsvolle Arbeit der Kaffeebauern garantiert eine Kaffeeernte mit einer perfekten Ausgewogenhet an Säure, Aroma, Geschmack und Körper. Darüber hinaus ist Kaffee aus Vilcabamba berühmt für seine Milde.

 

Sumatra

 

Mondo del Caffè

Kaffee aus SUMATRA:
ARINAGATA Arabica BIO

Durch den Direktlauf unterstützen wir die Koopertive ARINAGATA und zahlen deutlich mehr als der dortige Markt und erhalten so für Sie einen Kaffee von höchster Reinheit und Qualität.

Sehr selten hatten wir vorher einen vergleichbaren, aber auf keinen Faalle einen besseren Kaffee aus Sumatra und freuen uns Ihnen diese anbieten zu können.

ARINAGATA Arabica ist unter UTZ KAPEH - Fairhandel zerifiziert und aus kontrolliert biologischem Anbau mit BIO-Zertifikat.Im kommenden Jahr erhält diese Kooperative auch das RainForestAlliance - Siegel!

 

Famiglia

 

Mondo del Caffè

Dieser meisterhaft abgestimmte 100 % Arabica aus 4 der verschiedensten Kaffees verkörpert den klassischen italienischen Espresso. Er belebt Körper, Geist und Sinne. Durch die Langzeitröstung geben wir dieser Mischung Feuer und Temperament sowie einen kräftigen vollmundigen Geschmack. Den Koffeingehalt halten wir allerdings im Rahmen und machen den Caffè durch die Reduktion des Säuregehaltes magenfreundlicher.

 

Unsere Röstanlage

 

Mondo del Caffè - Röstanlage

Wir arbeiten mit Trommelröstern von JOPER.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

 

Hersteller / Anbieter

Caffè ist Vielfalt - Caffè ist Leben.

Liebe Kaffeefreunde, lassen Sie sich entführen in die Welt des Genusskaffees. Guter Kaffee braucht Zeit. Sowohl bei der Röstung, als auch bei der Zubereitung. Und diese Zeit nehmen wir uns.

Seit 1999 hat sich unser Unternehmen, Mondo del Caffè, mit Leib und Seele dem Kaffee verschrieben. In unserer Privatrösterei werden ausschließlich Spitzen-Rohkaffees aus aller Welt geröstet. Das besondere Röstverfahren wird auf einem gusseisernen Trommelröster bei niedriger Temperatur durchgeführt. Durch die Langzeitröstung entfalten sich die Aromen der jeweiligen Rohkaffeesorten genau so wie es sein soll.

Probieren Sie diese handwerkliche Qualität.

Gerne beraten wir Sie bei der Wahl der richtigen Kaffeemaschine und stehen Ihnen auch nach dem Kauf mit unserem zuverlässigen Service zur Seite.
Mondo del Caffè s.à r.l.
Caffèrösterei
Zone Industrielle
L - 6468 Echternach (Luxemburg)
 Telefon +352-26720360
Telefax +352-26721360
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