Miscela Classico
Die Traditionsmischung
besteht zu 50% aus südamerikanischen und indischen Arabicabohnen und zu 50% aus zentralafrikanischen Robustasorten.
Alle Bohnen werden in traditioneller Form schonend, d. h. mit leichtem ständigen Temperaturanstieg geröstet und entfalten einen vollen abgerundeten Geschmack.
Diese Mischung eignet sich wohl am besten für die Herstellung von Milchprodukten.
Miscela Bar
Fünf verschiedene Arabicasorten
aus Süd- und Mittelamerika, die sorgfältig gewaschen und fein geröstet eine vielfältige Geschmacksstruktur von süß bis würzig ergeben, in Kombination mit auserlesenen Robustasorten aus der Elfenbeinküste und Indien ergibt eine Komposition, die sämtliche Geschmacksknospen auf der Zunge in Wallung versetzen und das volle Spektrum von Kaffeearomen präsentiert.
Der typisch nussige Ton der den Bristot-Mischungen eigen ist, kommt hier vielleicht am besten zur Geltung. Eine dichte in brauntönen marmorierte beständige Crema vollendet diese Mischung auch beim Anblick in der Tasse.
Miscela Bar Arabica
Die Topmischung von Bristot
aus sorgfältigst ausgesuchten Süd- und Mittelamerikanischen Arabica-Bohnen.
Wird schonend, traditionell in der "Pfanne" geröstet und erfüllt die höchsten Ansprüche und Erwartungen an einen Espresso mit Eleganz und edel ausbalancierter Geschmacksstruktur ohne jegliche Bitternoten und einer hellbraunen feinen Crema.
Änderungen und Irrtum vorbehalten.
